sow0917的部落格

昨天新聞報導說馬祖的氣溫攝氏三度，讓我又想起戒嚴時代在馬祖服役的日子。

　　記得我們的裝備除了冬天的夾克之外，還有一件防寒大衣，樣子與日前看外電北韓軍人所穿的那種及膝的大棉袍很像（比冬季奧運開幕式中華隊所穿的大衣還好看些）。

　　馬祖的冬天很冷，除了溫度低，若加上坑道的濕以及不斷從各地滲進來的海風，實在冷。再加上宵禁與燈火管制，晚上軍官查哨，摸黑走在肅殺的寒風中，遠處不時傳來砲擊聲，（英勇的國軍在軀離越界大陸的魚船）腦海不免想起從前輩們流傳的水鬼摸哨的故事，還真的有戰地的氣氛呢！

　　當年在馬祖軍營裏流行兩樣私房美食，一個是烤香腸，另一個是釀龍眼乾酒，我們稱為「鬱卒酒」。

　　我是預官第二梯的，我還沒入伍時，就不斷接到早三個月入伍第一梯的同學們要我們寄黑橋牌香腸去勞軍，有點納悶，直到自己也幸運抽中大獎到馬祖後，才恍然大悟。原來身處戰地的軍士官兵在下哨或晚上沒事時，最大享受就是邊烤香腸邊聊天，同時搭配著用米酒泡龍眼乾的鬱卒酒。

　　據說野戰部隊的戰士可以只用一張衛生紙就烤熟一根香腸（秘訣是必須把衛生紙搓成條狀，愈細愈密愈可以延長燃燒的時間），我們運氣好，在軍醫院，戰備物資充裕，所以我們可以豪奢地用消毒用的酒精來烤香腸。

　　當年就是這麼一根一根寒冬裏的香腸，支撐了多少戰地軍人的悽苦心情啊！